Feuerlay Riesling Auslese 2018

Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Auslese

Durch die lange Reifung am Stock verdunstet viel Wasser aus dem Beeren, sodass die dort vorhandenen Aromenstoffe, der Zucker und auch die Säure in der Beere konzentriert werden. Spät geerntete, ausgelesene Trauben mit einem Anteil eingetrockneter Beeren, bilden das Ausgangsmaterial für diese langlebige edelsüße Spezialität.

Bei der Feuerlay Auslese steht ganz klar die Rieslingaromatik im Vordergrund. Vereint mit einem spannungsreichen Süße-Säure-Spiel zeigt dieser Wein, welche Frische und Vielseitigkeit in einem solchen edelsüßen Wein stecken kann.

VDP Große Lage

Jahrgang: 2018

Alkoholgehalt: 8,5%

750 ml, 24,00 €/l