Mandelstein Riesling Beerenauslese 2021

Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Beerenauslese

Fast ganz oben auf den Qualitätsstufen deutscher Weine steht die Beerenauslese. Sie kann nicht in jedem Jahrgang geerntet werden, da sie nur aus überreifen, edelfaulen Trauben hergestellt wird und diese nur unter idealen Bedingungen entstehen können. Hinzu kommt das akribische Sortieren bei der Traubenlese – hier sortieren wir wirklich jede einzelne Beere, denn ausschließlich edelfaulen Beeren werden für die Herstellung unserer Beerenauslese genutzt. Heraus kommt ein konzentrierter, hochfarbener Wein mit intensiven Aromen und einer natürlichen Restsüße.

Sofort strömt ein intensiver Duft empor von reifen Pfirsichen, Mangos, Aprikosen und Honig. Ein Riesling mit schmackhafter Süße auf der Zunge, dazu die ausbalancierte, rassige Fruchtsäure. 

95/100 Punkten beim Riesling-Champion 2021 in der Kategorie edelsüß

VDP Große Lage

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 6,5%

500 ml, 76,00 €/l