Bopparder Hamm Grauer Burgunder trocken 2025

Bopparder Hamm Grauburgunder trocken

Zwar sind nur etwa 15% unserer Rebfläche mit Burgunderreben bepflanzt, dennoch gehören sie als wichtiger Bestandteil in unser Portfolio. Der Graue Burgunder reift im Bopparder Hamm früher heran und wird meist zu Beginn der Traubenlese geerntet. Im Vergleich zum Riesling hat er eine sanftere Säurestruktur und bietet daher eine Bereicherung unseres Sortiments. Durch das Schiefergestein des Mittelrheins verfügt er über eine mineralische Würze.

Reife gelbe Birne, Honigmelone und feine Mandelanklänge prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und cremig mit ausgeprägtem Schmelz und einer angenehm sanften, harmonisch eingebundenen Säure. Die Würze der Schiefersteillagen verleiht ihm Substanz und Charakter. Ein ausdrucksstarker, vollmundiger Burgunder mit geschmeidiger Textur.

VDP Ortswein

Jahrgang 2025

Alkoholgehalt: 13,0%Vol.

750 ml, 14,67 €/l

Zutaten & Nährwerte