Chardonnay Sekt brut 2021

Chardonnay Sekt brut, Sektmanufaktur hattemer

Schwiegerochter Anika stammt aus einem Familienweingut in Gau-Algesheim in Rheinhessen.
Aus den dortigen Weinbergen in Gau-Algesheim, die von Familie Hattemer bewirtschafteten werden, stammen die Trauben für diesen edlen Sekt. Im Jahr 2015 initiierte Anika mit der „Sektmanufaktur hattemer“ eine eigene Sektlinie. Zusammen haben das Ehepaar Johannes und Anika ein hochwertiges und vielseitiges Sortiment an Sekten kreiert, welche allesamt eigens mit viel Leidenschaft und Handarbeit hergestellt werden. Die Grundweine wurden erstmals für den 2020er Sekt-Jahrgang im Weingut Müller vergoren und versektet.

Der Chardonnay Sekt aus der Flaschengärung ist der füllige, cremige Vertreter in unserem Sektsortiment. 30% des Grundweins wurden spontan in Barriques vergoren, um so den fülligen und opulenten Charakter hervorzuheben. Der Chardonnay eignet sich perfekt als Essensbegleiter zu Cremesuppen, Risotto, Spargel und hellem Fleisch.

Ein animierendes, dynamisches Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle. Im Glas entwickelt er sich mit viel Kraft und Schmelz – dazu ein sinnlicher Duft von Walnuss, Quitte und Aprikose mit rauchigen Noten.

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 12,5%Vol.

750 ml, 18,00 €/l