Bopparder Hamm Grauer Burgunder trocken 2022

Bopparder Hamm Grauburgunder trocken

Zwar sind nur etwa 15% unserer Rebfläche mit Burgunderreben bepflanzt, dennoch gehören sie als wichtiger Bestandteil in unser Portfolio. Der Graue Burgunder reift im Bopparder Hamm früher heran und wird meist zu Beginn der Traubenlese geerntet. Im Vergleich zum Riesling hat er eine sanftere Säurestruktur und bietet daher eine Bereicherung unseres Sortiments. Durch das Schiefergestein des Mittelrheins verfügt er über eine mineralische Würze.

Der Duft nach gelben Birnen, Zitrusfrüchten, Honigmelone und Walnüssen zeigt das absolut typische Aroma des Grauen Burgunders. Am Gaumen präsentiert er sich füllig mit mineralischem Schmelz und geschliffener Säure. Dabei zeigt er die perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Alkohol.

VDP Ortswein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt: 12,5%Vol.

750 ml, 12,27 €/l