Blanc de Noir Spätburgunder trocken 2023

Bopparder Hamm Blanc de Noir Spätburgunder trocken

Seit einigen Jahren wird aus unseren Spätburgundertrauben ein Weißwein gekeltert, der sogenannten Blanc de Noir. Hierbei werden die Trauben nach der Lese direkt und mit sanftem Druck gepresst, ohne viele Farbstoffe aus der Beerenhaut zu extrahieren. Der daraus entstehende Wein aus dem Bopparder Hamm hat eine ganz leichte Roséfarbe und ist der perfekte Begleiter für die sommerlichen Tage.

Dieser Wein offenbart in der Nase zunächst einen Hauch von feinen nussigen Aromen, welche perfekt mit den Nuancen von frischen roten Früchten harmonieren. Am Gaumen präsentiert er sich besonders ausgewogen und geschmeidig. Die sanfte Säure verleiht dem Wein eine angenehme Frische und Leichtigkeit, ohne dabei seine Komplexität zu verlieren.

VDP Ortswein

Jahrgang: 2023

Alkoholgehalt: 13,0%Vol.

750 ml, 14,67 €/l